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ひと 2021~2025

心から心へ

#170　渡邉陽子

治郎長
三代目

治郎長
渡邉陽子

東京生まれ
学生時代は治郎長でアルバイトをし、大学卒業後会社員を経て治郎長に入る。
初代祖父、二代目大女将の元、板前業、女将業のノウハウを学び、現在三代目として奮闘中。
2006年ふぐ調理師免許を取得。
祖父の代よりお客様は各界のトップの方々がご贔屓にしてくださり、感謝の毎日です。
少しでも皆様のお役に立てる様、日々誠実に真心込めた接客を心がけています。

【治郎長】
昭和24年創業
銀座の三原小路に店を構える老舗「治郎長」
鮮度と品質にこだわり抜いた素材を使用した料理は絶品。
中でも店先で焼き上げる鯛の炭火焼きや冬の味覚・ふぐは名物の一品です。

東京都中央区銀座5-9-18三原小路
https://gc65000.gorp.jp/

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